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余市産ぶどうのワイン 学ぶ ヴィンヤード ワイナリー 飲食店 MAP 各種事業・イベント等 日本有数のワイン産地をめざして 北海道余市郡 余市町(よいちちょう)・仁木町(にきちょう)では、国の構造改革特別区域法による「北のフルーツ王国よいちワイン特区」、「NIKIワイン特区」の認定を受け、ワイン醸造の新規参入者への支援も行われています。余市町で19軒、仁木町で6軒のワイナリーが開業しており(2024年現在)、2つの町を中心とした地域一帯が一大ワイン産地になろうとしています。 ★余市町農園応援サポーター「チアーズ」への登録はコチラ★ ひとはワインを。ワインはまちを、つくっています。 なだらかな丘陵に広がるぶどう畑。振り返ると海が見え、心地よい風が吹き抜けています。 道内では比較的温暖で、夏に雨が少なく、フランス・ブルゴーニュに似た余市・仁木の気候はワインづくりに適した良質なワイン用ぶどうを生み出しています。 余市・仁木でワイン用ぶどうの栽培が始まったのは昭和50年代。 もともと生食用の果樹栽培をおこなっていたとはいえ、ゼロからの挑戦でした。 幾たびも海外視察をし、この土地での栽培法を模索。 生産者たちは努力を重ね、ぶどうの木そしてワインのまちを育てました。 余市町に19軒、仁木町に6軒のワイナリーが開業。まちにはワインを楽しめるレストランやホテルも。 ワインを知ることは、産地を知ること。 ぶどうとワインのまち、余市・仁木をめぐる大人のおいしい旅に出かけてみませんか。 What's News 一覧ページへ 2024.5.21 令和6年度 原料生産力強化事業補助金 2024.5.21 令和6年度 6次産業化体制整備支援補助金 2024.5.21 各種事業・イベント等 2024.4.1 全国から注目を集める余市町のワイン情報 2023.11.1 東京・青山で余市のワインと余市食材のペアリング試食会を開催 2020.4.8 令和元年度ワイン品評会出品支援事業を活用したワインの受賞結果について 2020.2.20 【開催中止のお知らせ】 余市・仁木ワインツーリズム推進協議会 学習会 三澤彩奈氏 特別講演 「世界へ 日本ワインの未来」 2020.2.14 ワイン提供環境整備支援事業(補助金)の2次公募申請受付について 2019.12.24 ワイン提供環境整備支援事業(補助金)の申請受付について 2019.12.18 余市のワインde冬のワイン会 Movie ギャラリー 余市・仁木ワインツーリズムプロジェクト ロングバージョン2019(2019年6月12日公開) 余市・仁木ワインツーリズムプロジェクト ショートバージョン2019(2019年6月12日公開) Food Tourism Hokkaido/フランス語(2022年1月7日公開) Photo ギャラリー ◎飲酒運転は法律で禁止されています。 ◎未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。 ◎妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 はフッター --> 余市・仁木ワインツーリズムプロジェクト 【ワインに関するお問い合わせ】余市町政策推進課 TEL:0135-21-2117 【観光に関するお問い合わせ】余市町商工観光課 TEL:0135-21-2125 ※当ホームページに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい Yoichi&Niki © 2016 All Rights Reserved.

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