用語解説 : バカラとは | キッチンツール

10,966 views English お問い合わせ アクセス 10,966 views 学部志望の方 大学院志望の方 在学生の方 卒業生・一般の方 教職員向け 概要 目的 研究科長・学部長からの挨拶 組織 沿革 歴代農学部長・農学研究科長 社会連携 学科（学部） 農学部ディプロマ･ポリシー 農学部カリキュラム・ポリシー 農学部学年暦 卒業要件 学部授業科目・シラバス 学部時間割 教育職員免許状について 資源生物科学科 応用生命科学科 地域環境工学科 食料・環境経済学科 森林科学科 食品生物科学科 専攻（大学院） 農学研究科ディプロマ･ポリシー 農学研究科カリキュラム・ポリシー 修了要件 研究科授業科目 研究科時間割 学位論文に係る評価基準 農学研究科学年暦 農学専攻 森林科学専攻 応用生命科学専攻 応用生物科学専攻 地域環境科学専攻 生物資源経済学専攻 食品生物科学専攻 施設 附属農場 附属牧場 学習施設 設備 キャンパスマップ 国際交流 交換留学プログラムの募集 部局間学術・学生交流協定一覧 外国人留学生向け情報 国際交流室 HOME » 学科 食料・環境経済学科 学科ホームページへのリンク 今、人類が直面している難問のなかで、私達の生活に最も関連が深い問題は、食料問題と環境問題といえます。この問題は、先進国、途上国を問わず、また政治経済体制の如何を問わず、近年、ますます深刻になってきています。こうした状況は、世界中の国が、急速な発展のために効率性のみに重点をおいた経済政策を長年にわたってとり続けた結果、生じてきた問題です。資源は無尽蔵ではなく有限であることを再認識し始めた現在、私達は、短期的な効率性追及よりも、長期的な持続的発展の可能性を模索することが重要であることを悟りました。またこうした問題は、各国内で適正に取り組むと同時に、国際的規模での調整を必要としてきており、国内政策と同時に貿易問題が大きなウェイトを占めるようになってきています。農林水産業は、無機的な工業技術とは異なり、各地域の自然生態系と社会のあり方を反映しながら、地域的個性を活かして環境保全と調和した持続的展開をめざさねばなりません。食料問題も環境問題も人間の創り出した社会・経済システムの産物です。 本学科はその解決を課題とすると同時に、他の学科で行われる自然科学的諸研究の成果を積極的に吸収し、それらが現実社会に適切に受容されるための諸条件を探ることや、これらを農学論として総括し、新しい農学のパラダイム（理論体系）を発信していくことも目標にしています。 本学科はこうした問題に、幅広い角度から研究することを目指しています。農学部の他学科のほとんどが自然科学的な研究手法をとるなかで、この学科のみが人文・社会科学的な研究手法を用います。人類の営み、すなわち人類と自然との関わり合いを研究するにあたって、人文・社会科学的な考察は極めて重要な分野であるといえましょう。この学科では、農林水畜産業の担い手と、その場である農山漁村の文化的・社会的・経済的環境の特質や発展方策を解明します。また、地域規模・地球規模での環境保全との調和と、より豊かで安定した社会・経済のあり方を追求するために、他産業や都市との関係にも目を配るとともに、広く世界的視野において農業・農村・環境問題とその考察方法を学びます。この学科は次のような８つの教育研究分野からなります。 またこれらは、大きく分けて３つのグループから構成されています。 現実の農業問題を個別農家や農業組織の次元から捉え、その経営管理、会計情報処理のあり方について学ぶ２つの分野があります。これらの分野は、農業・農家の問題をミクロ的に分析するグループで、実態調査を重視しています。つぎに、現実の食料・環境問題を地域または国家次元で捉え、地域環境資源の保全と開発、それに対する農林業政策、さらに途上国の農村開発についての基礎理論を学ぶ４つの分野があります。これらの分野は、地域次元の資源・環境問題についてマクロ的に分析するグループで、実証的接近法を重視しています。さらに、農業・農村社会の問題を歴史的経過の中で捉え、その展開過程と国際比較について基本的な考察方法を学ぶ２つの分野があります。これらの分野は、農林水産業の産業的特質や科学としての農業史と農学理念について論じるグループです。 各分属分野のキーワード 分野 キーワード 農業食料組織経営学 農業経済組織の経営学、農業経営の構造・行動と経営管理、環境変化と農業経営発展、地域農業組織化と産地マーケティング、農業経営の比較制度分析、アグリビジネス・フードシステム 経営情報会計学 経営改善、経営成長・発展、経営管理、技術・経営・会計情報、経営者・企業者能力、人材開発・育成、経営支援サービスの産業組織、農村社会・地域農業・農業経営の実態調査 地域環境経済学 国際食料需給と環境問題、地域経済の持続的発展と環境保全、地域産業連関と環境資源勘定、グリーンGNP、農産物貿易と地域環境、農村景観と棚田保全、中山間地域問題と直接支払い 食料・環境政策学 地球環境問題、食糧需給の見通し、農業・農村の多面的機能、外部経済効果、農産物の輸入自由化問題、食品安全の経済分析、農業と生物多様性、GIS 森林経済政策学 国内外の森林資源、林業制作、林業・木材関連産業、木材の生産・供給・流通・消費、木材貿易と環境システム、山村の活性化、エコシステム・マネージメント、森林の環境機能 国際農村発展論 農業発展、貧困、農村制度、所得格差、消費平準化、社会関係資本、農村文化、相互扶助、地域研究、臨地調査、政治経済、政策評価、フィールド実験、開発経済学 比較農史学 社会経済の発展類型と農業・都市と農村の関係史、農と自然の関係史（技術・生産力）、農民史・農村史・農民運動史、近代世界システムと農業問題・農業政策 農学原論 人類の諸社会における農林水産業の役割、世界各地の農業および農村社会の変化、新しい農学の課題と方法、世界の食糧問題、都市と農村の交流と結合   10,966 views Page Top 京都大学 ネットワーク利用ポリシー プライバシーポリシー サイトポリシー サイトマップ English お問い合わせ アクセス 10,966 views 京都大学 農学研究科・農学部（吉田キャンパス北部構内） 〒606-8502 京都市左京区北白川追分町 コンテンツまたはその一部を、許可なく転載することを禁止 Copyright © 2020 Faculty/Graduate School of Agriculture, Kyoto-University. 10,966 views